La tradicional tableta de Laboulaye volverá a ser protagonista este fin de semana en la Expo Rural 2026. En el marco del evento que se desarrollará los días 8 y 9 de agosto, se realizará una nueva edición del concurso que busca elegir “La Mejor Tableta” de la ciudad, poniendo en valor una de las facturas más características de la identidad gastronómica local.

Para la elección, el Gobierno de Laboulaye lanzó una convocatoria especial destinada a quienes quieran vivir la experiencia desde adentro: se sorteará un jurado popular que tendrá la posibilidad de degustar las tabletas elaboradas por las panaderías participantes y colaborar en la elección de la ganadora. Para participar se debe ser de Laboulaye y tener 18 años o más.

La degustación y elección se realizará este sábado 8 de agosto, a las 15:30 horas, en la Expo Rural de Laboulaye. Cada persona que complete la inscripción recibirá un número y, mediante un sorteo, se determinará quién integrará el jurado. También se seleccionará un suplente para el caso de que la persona ganadora no pueda asistir.

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La propuesta busca involucrar a los vecinos en la elección y, al mismo tiempo, revalorizar una factura autóctona profundamente ligada a la historia y a la identidad de Laboulaye. La tableta fue declarada en 2023 Patrimonio Cultural Alimenticio y Gastronómico de la ciudad y este fin de semana volverá a reunir a las panaderías locales en busca de conocer cuál se queda con el reconocimiento a “La Mejor Tableta” de Laboulaye 2026.