En el marco del plan de capacitaciones que lleva a delante la Agencia de Extensión Rural del INTA Canals, tuvo lugar una jornada de Capacitación en Producción Lechera dirigida a productores y operarios tamberos de la zona.
Entre los temas abordados, Rutina de Ordeño, Control de la Mastitis, Prácticas lecheras para evitar residuos de antibióticos en leche y Bienestar animal.
La capacitación tuvo lugar en la Empresa Todo Tambo de Canals y fue disertante el Dr. Médico veterinario Alberto Rampone, docente de la Universidad Nacional de Villa María, asesor privado y colaborador del INTA Villa María en el Cluster Lechero de esa cuenca lechera.
Con una concurrencia importante de productores y operarios tamberos, la jornada fue disparadora de temas rutinarios pero básicamente importante a la hora de pensar una lechería en crecimiento para la obtención de una materia prima de calidad.
Otro de los temas que se abordó en la capacitación fue la del Confort y Bienestar animal en los sistemas de producción tamberos en lo que al manejo de los animales se refiere.
La jornada finalizó con sorteos para los presentes de las empresas que hicieron posible la capacitación.
Jorge Alegre
AER INTA CANALS